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新竹大遠百的鼎泰豐開了好久囉~  一直都很怕很貴所以不敢去吃

而且每次經過都好多人....

有一天, 咱們家老爹鬧脾氣, 說著說著就說到他的願望之一就是去吃鼎泰豐, 

那就成行囉~!! (成行之前我有先去門口偷瞄一下價格...哈)

google大神告訴我, 鼎泰豐除了小籠包好吃, 炒飯也很讚, 小菜也不錯, 炒青菜也很優 (....到底哪個不好吃?)

最後, 我們點了原味小籠包, 海鮮蒸餃(魚肉), 鮮蝦抄手, 排骨炒飯, 兩個小菜(小黃瓜+麥麩), 甜點赤豆鬆糕

招牌小籠包, 配上薑絲+三比一的醬油+醋(店員教的比例, 醬油1 醋三), 配上有湯, 皮薄, 趁熱吃很不賴

缺點：很小顆........

鮮魚蒸餃, 吃得到海味, 不加醬跟薑絲就很好吃

鮮蝦抄手, 看起來紅通通, 但是只有一點點辣, 吃得到活跳跳的蝦, 彈牙 好吃!!

排骨炒飯, 飯粒粒分明有彈性, 口味算清淡, 配料只有蛋跟少許的蔥花, 不輸我家娘炒的喔!  哈

排骨很入味,  但是就是薄了點, 有點硬

這是我吃過最入味的小黃瓜了! 很新鮮, 脆度很夠又不會油辣, 很清爽

也要大力稱讚一下麥麩, 有夠無敵入味, 吃起來整個嘴都被飽滿吸滿醬汁的麥麩填滿了

配上的海帶竹筍也不會死鹹, 毛豆更是剛好沖淡麥麩的油膩  good!

赤豆鬆糕好好吃喔~~~!! 就是有點小貴

他是等要上甜點的時候才現蒸的, 所以我們有等了一小下

紅豆很夠, 不甜膩, 鬆糕很綿密, 綿密到彷彿都快黏牙了  哈

應該再多點一份才對....一份只有兩塊, 又用一般的蒸籠蒸, 感覺好少好空虛....

醬料區, 因為在等甜點就隨便亂拍

新竹大遠百的鼎泰豐是不能電話預約的喔, 一定要到現場"報名"&拿號碼牌,

號碼牌就是菜單, 所以在等的時候就可以先點菜了, 這樣上菜才會很快

其實翻桌率很高, 原本我們是129號, 現場才69號, 

我爹娘聽到的時候原本還不想吃了勒(很不耐等)

我騙他們說只要等半小時 (店員跟我說一小時....)

然後就拐他們到Jasons逛逛, 其實時間過得挺快, 在Jasons 試吃完一圈(咦?)就到我們了

但是只有現場叫號, 沒有打電話通知的服務很不優

這樣我們也不能跑太遠 (大概怕人就跑到美食街去吃飽了吧)

除此之外都還挺不賴, 

不過, 對我個人來說, 是家 "喔 我吃過了"就不會有衝動再去的店.....(真沒有當貴婦的命)